Tijd voor stevige winterkost

Tijd voor stevige winterkost

Wanneer het buiten kouder wordt, krijg je vanzelf weer zin in een stevige stamppot of een kop verwarmende soep. Stevige winterkost dus. Het komt dus goed uit dat veel typische wintergroenten van nature voedzaam zijn.   Winterkost Wanneer het buiten kouder wordt,...
Winterhulp voor vogels

Winterhulp voor vogels

Vogels hebben nu veel en energierijk voedsel nodig, om ‘op te vetten’ voor als het echt koud wordt. Ook als de dagen kort zijn, is het voor vogels lastiger om voldoende eten te vinden. Hulp nodig dus! Bovendien is zo’n tuinrestaurant vol vogels ook...
5 Inspirerende lessen die een boswandeling je geeft

5 Inspirerende lessen die een boswandeling je geeft

Lekker wandelen in het bos. Even de frisse lucht in. Je gaat de deur uit en zet je zintuigen lekker open. Je ziet hoe het zonlicht tussen de bomen door de grond raakt. Bij een klein zuchtje wind ritselen de bladeren. Vers ruikende bosgrond bereikt je neus, net als de...
Zo ruikt je huis heerlijk naar herfst

Zo ruikt je huis heerlijk naar herfst

Wie de heerlijke geur van de herfst in huis wil halen, neemt best zijn toevlucht tot zogenaamde simmer pots. Sudderpotjes die je op het kookvuur zet en die je hele huis in een mum van tijd omtoveren tot een waar herfstparadijs.   Sudderpotjes Sudderpotjes zijn...
Ouderwets koken en garen in de hooikist

Ouderwets koken en garen in de hooikist

Je (bet)over-grootmoeder gebruikte `m waarschijnlijk ook al: de hooikist. Ideaal om je gerechten in te garen en warm te houden in drukke dagen of bij grote kookpartijen.   Houten kist met deksel Een ouderwetse hooikist is, het woord zegt het al, een houten kist...
Etherische olie voor november: Patchouli

Etherische olie voor november: Patchouli

De uitdagingen van november. De naam November komt van het Latijnse novem, wat “negen” betekent. november was oorspronkelijk de negende maand van het jaar, omdat het Romeinse kalenderjaar tot 153 v.Chr. op 1 maart begon.   Samhain is het Ierse en...