Habitat

Recept: Genieten van de nazomer met deze Perencrumble.

Lekker bakken en genieten van deze perencrumble. Smakelijk! Recept voor 4 personen Bereidingstijd: 40 minuten Ingrediënten: • 6 peren, geschild en in blokjes • 100 g boter • 70 g bloem • 100 g amandelpoeder • 4 el suiker Benodigdheden: ovenschaal*, lepel*, kom*,...

Lees meer

De ecologische voetafdruk van ons eten

Het voedsel dat we eten heeft een lange reis  gemaakt, voordat het op ons bord terecht komt. De hoeveelheid CO2  waarvoor dit eten verantwoordelijk is, afhankelijk van een aantal factoren. Hoe het is verbouwd, geoogst, voorbereid en en vervoerd, verpakt en opgeslagen....

Lees meer

Muggen: natuurlijk te lijf

Het is weer muggenseizoen. Maar liever heb je ze niet binnen of op je terras uiteraard. Er zijn allerlei chemische middeltjes verkrijgbaar die muggen verjagen of helpen bij muggenjeuk, met allerlei schadelijke neveneffecten. Deze natuurlijke manieren zijn net zo...

Lees meer

Bloemen op je bord?

Hou jij van bloemen en heb je een tuin of bloempotten op je terras? Misschien kun je iets oogsten voor in je zomerse salade of overweeg eens eetbare bloemen te zaaien. Want het staat niet alleen mooi, maar is ook nog eens vrolijk en smaakvol op je bord (of in je...

Lees meer

Wat een prachtig volk, de bijen

Wat een prachtig volk, de bijen. Bijen zijn belangrijke bestuivende insecten van voedselgewassen en vele wilde planten. Ze hebben daarom een rol, van ongeveer 30% in de keten, van al het menselijk voedsel. Bijen horen, net als mieren en wespen, tot de...

Lees meer

Een groene oase – ook op een paar m2

's Ochtends ontbijten tussen het groen, na je werk een gietrondje en verse kruiden voor je keuken knippen, bloemen plukken uit eigen tuin: groen is echt goed voor je. En voor de natuur! Zelfs van een klein terrasje of een balkon kun je een groene oase maken. Gewoon...

Lees meer

Weinig ruimte in je tuin? Ga dan de hoogte in!

Wil je je eigen kruiden en groente kweken maar heb je alleen een balkon of mini-terras? Met een paar flinke potten of een slimme moestuinbak kom je al een heel eind. Meer ruimte nodig en helaas te weinig meters? Maak dan een 'verticale' tuin, met een plantenrek...

Lees meer

Meer groen: ook goed voor de natuur!

We weten het allemaal: de natuur staat sterk onder druk, o.a. door intensieve landbouw en bebouwing. Laten we dus met z'n allen juist zorgen voor meer natuur, voor meer groen en minder 'tegels' bijvoorbeeld. Met onze tips maak je je tuin – ook een kleintje, of een...

Lees meer

Ga je mee dauwtrappen?

Wil jij écht dauwtrappen, dan sta je op Hemelvaartsdag om drie uur ’s nachts op om al zingend met blote voeten door het nog bedauwde gras te dansen. Of draai jij je dan liever nog een keer om in je behaaglijke warme bed? Hoe oud de traditie van het dauwtrappen precies...

Lees meer