Met dit top recept voor 6 personen van Dille en Kamille bak jij in een mum van tijd overheerlijke Zandkoekjes met verse kruiden!
Ingrediënten die je nodig hebt:
- 50g suiker
- 200g roomboter
- 300g bloem
- een tl zout
- een ei
- een el Italiaanse kruiden*
- Verse Tijm, rozemarijn en salie
Verdere benodigheden:
- Mengkom*
- Deegroller*
- Bakpapier
- Bakring*
- Taartrooster*
- Mooi bord of schaaltje*
Alles met * gemankeerd is verkrijgbaar bij Dille & Kamille
De bereiding:
- Doe alle ingrediënten, op de verse kruiden na, bij elkaar in de kom.
- Kneed goed door en rol het deeg vervolgens uit tot een dikte van ongeveer 4 – 5 mm.
- Verdeel de blaadjes en takjes van de tijm, rozemarijn en salie over het deeg en leg er bakpapier op.
- Rol hier met de deegroller overheen, verwijder het bakpapier en steek met de bakring koekjes uit het deeg.
- Verwarm de oven voor op 200° C en bak de zandkoekjes in 12 – 16 minuten gaar.
- Laat de koekjes afkoelen op het taartrooster. Serveer ze op een mooi bord of schaaltje.
- De bereidingstijd voor dit recept duurt ongeveer 45minuten.
Bron: Dille&Kamille
