Zin in een gezonde smoothie?

Deze is lekker met ‘zomerkoninkjes’ van eigen bodem én de oplossing wanneer je aardbeien snel op moeten 😉
Wel even aan denken om de avond ervoor de amandelen te weken

Dit heb je nodig:

Ingrediënten:
(voor 2 grote glazen)

Deel 1

  • 12 grote aardbeien
  •  1 kleine gekookte rode biet
  •  2 medjool dadels, ontpit
  •  een scheut citroensap
  •  2 à 3 eetlepelsl water

Deel 2

  •  75 gr amandelen, laat deze een nachtje weken in water
  •  2 rijpe bananen
  •  1 + ½ cup plantaardige melk (amandelmelk, kokosmelk of rijstmelk)
  •  enkele druppels amandelextract

Benodigdheden: blender, karaf, smoothie-glas, rietje

Zo maak je het: :

  • Mix alle ingrediënten voor deel 1 in een blender en giet in een karaf.
  • Spoel de blender goed af en mix alle ingrediënten voor deel 2.
  • Vul een groot glas voor 1/3 met de aardbei-rode biet mix en voor 2/3 met de amandel/banaan mix.
  • Serveer met een rietje en een takje verse munt.

Smakelijk!

bron: dille en kamille