Zin in een gezonde smoothie?

Deze is lekker met ‘zomerkoninkjes’ van eigen bodem én de oplossing wanneer je aardbeien snel op moeten. Wel even aan denken om de avond ervoor de amandelen te weken.

 

Ingrediënten (voor 2 grote glazen):

Deel 1

  • 12 grote aardbeien
  •  1 kleine gekookte rode biet
  •  2 medjool dadels, ontpit
  •  een scheut citroensap
  •  2 à 3 eetlepelsl water

Deel 2

  •  75 gr amandelen, laat deze een nachtje weken in water
  •  2 rijpe bananen
  •  1 + ½ cup plantaardige melk (amandelmelk, kokosmelk of rijstmelk)
  •  enkele druppels amandelextract

Benodigdheden: blender, karaf, smoothie-glas, rietje

Zo maak je het:

  • Mix alle ingrediënten voor deel 1 in een blender en giet in een karaf.
  • Spoel de blender goed af en mix alle ingrediënten voor deel 2.
  • Vul een groot glas voor 1/3 met de aardbei-rode biet mix en voor 2/3 met de amandel/banaan mix.
  • Serveer met een rietje en een takje verse munt.

Smakelijk!

 

bron: dille en kamille

Deel en inspireer anderen