Is het plantje de gewone Margriet nu wel of niet eetbaar en geneeskrachtig?
In Italië worden jonge blaadjes van gewone margriet in salade gegeten. De smaak is opvallend: eerder scherp en een beetje bitter. Je gebruikt daarom best niet te veel in een slaatje en mengt best met andere slablaadjes.
In vroeger tijden werd gewone margriet medicinaal gebruikt, vooral bij ademhalingsproblemen. De bloemen en soms ook de hele bovengrondse plant werden gedroogd om bijvoorbeeld thee van te maken. Deze werd gedronken bij bv. astma, kinkhoest, enz.
Dat kunnen we nog steeds doen. We moeten er echter voor waken geen tè hoge doses van de bloemen te nemen. Ook voor uitwendige doeleinden kan de Margriet gebruikt worden. Een afkooksel /lotion van de bloemen en bovengrondse delen kan schrale handen, wondjes, blauwe plekken en zweren verzachten.
Voor de veiligheid hier wel even op letten…
- Gewone margriet mag je niet wildplukken, want deze plant staat zowel in Vlaanderen als in Nederland op de rode lijst.
- Gewone margriet is een plant, waarvan je niet tè veel mag gebruiken, want de bloemen bevatten pyrethrine, een insecticide. Pyrethrine werkt in op het zenuwstelsel van insecten, in hogere doses op het zenuwstelsel van vissen en vogels en in hele hoge doses op het zenuwstelsel van zoogdieren. Deze eigenschap maakt dat we margrietbloemen wel kunnen drogen, malen en op de vacht van onze huisdieren verstuiven/aanbrengen tegen vlooien. Van verse bloemetjes kan een tinctuur met eenzelfde werking gemaakt worden.
Een vleugje Magie
Vroeger werden van de bloemen kransen gevlochten die op 24 juni op de daken gegooid werden. Dit zou de (veelal rieten) daken beschermen tegen blikseminslag en brand.
Leuk om verder nog te weten
- moederkruid en boerenwormkruid zijn verwanten van margriet
- gewone margriet levert stuifmeel en nectar aan vlinders, zweefvliegen, hommels, honingbijen en solitaire bijen als groefbijen, maskerbijen en grasbijen
- margriet verdwijnt, als de bodem te veel verruigt en verschijnt opnieuw, als de bodem verschraald
- afhankelijk van hoe de stoffen geëxtraheerd en bewerkt levert margriet een gele, oranje of bruine verfstof
Heb jij het geluk gewone margriet in je tuin te hebben staan?
Bron: Aardebloesem. Een ruimte van waaruit je kunt leren op het ritme van de aarde en zelfvoorzienend te leven. www.aardebloesem.be
