Bloemen op je bord (of in je glas)!

Bloemen op je bord (of in je glas)!

Hou jij van bloemen en heb je een tuin of bloempotten op je terras? Misschien kun je iets oogsten voor in je zomerse salade of overweeg eens eetbare bloemen te zaaien. Want het staat niet alleen mooi, maar is ook nog eens vrolijk en smaakvol op je bord (of in je...
Leuk én handig: een kruidenspiraal aanleggen in jouw tuin.

Leuk én handig: een kruidenspiraal aanleggen in jouw tuin.

De kruidenspiraal is een handige manier om zon, water en wind optimaal te benutten. Het ziet er leuk uit en je kweekt gelijk een handige kruidenvoorraad die je kunt gebruiken voor lekkere, gezonde en voedzame maaltijden. Een kruidenspiraal wordt zo ontworpen dat elke...
Recept: Aardbeien-rabarbertaart

Recept: Aardbeien-rabarbertaart

Het is rabarber tijd. Deze voorjaarsgroente is heerlijk in een moes, smoothie, jam of om mee te bakken: deze taart bijvoorbeeld. Rabarber is van zichzelf wat zurig (hoe later in het seizoen, hoe zuurder), maar door de combinatie met het zoet van de aardbeien en een...
Recept: Brandnetelsoep

Recept: Brandnetelsoep

Toe aan een voorjaars-opkikker, wat dacht je van brandnetelsoep ? Brandnetels zijn supergezond; ze zitten boordevol eiwit, ijzer, vitaminen en mineralen. Een brandnetelsoepje is dan ook een echte oppepper bij vermoeidheid. Dit heb je nodig: 1 grote ui (fijngesneden) 1...
De voordelen van de brandnetel

De voordelen van de brandnetel

Wist je dat er 2 soorten brandnetel bestaan, de kleine en de grote? De grote is degene die in het voorjaar het eerst verschijnt, omdat ie meerderjarig is en vanuit al bestaande wortelstokken kan opschieten. De kleine is 1-jarig, komt vanuit zaad en zie je dus iets...