Wanneer het buiten kouder wordt, heeft je lichaam behoefte aan extra warmte. Het mooie van de natuur is dat juist in deze koude maanden, verwarmende wintergroenten volop verkrijgbaar zijn. Voeding is namelijk een belangrijke energiebron die je lichaam warmte kan geven.Het ritme van de seizoenen zorgt er voor dat er voeding is die verwarmend of verkoelend werkt. In het algemeen kun je zeggen dat wintergroenten langzamer groeien dan zomerse groenten. Hoe langer het duurt voordat een groente volgroeid is, hoe groter de verwarmende werking ervan is. Groenten, die je snel kunt oogsten zoals … [Lees meer...]
Kruidentuin in je vensterbank
Nu het buiten weer kouder wordt, is de vensterbank een prima alternatief voor je tuinkruiden Verse kruiden in potjes zien er niet alleen leuk uit, ze zijn ook handig Als je eenmaal gewend bent je hand voor groene kruiden naar het raam uit te strekken, wil je niet meer terug. Ook als je nog niet eerder eetbare planten hebt verbouwd, zijn kruiden het meest geschikt om mee te beginnen. Stop veel meer kruiden in de potjes dan je nodig hebt. Planten maken de lucht namelijk schoon, laten ongewenste geurtjes verdwijnen en zorgen voor een beter binnenklimaat voor jou en je gezin. Verse kruiden … [Lees meer...]
Leef je uit met Kruiden!
Van 10 tot en met 19 mei is de Nationale tuinweek. Op deze dag zijn er door het hele land evenementen te bezoeken die allemaal te maken hebben met tuinen en of tuinieren. Dit jaar is het thema Leef je uit met kruiden! Daarom brengen wij de kruidenspiraal uit de permacultuur nog eens onder de aandacht. Heb jij er al één in je tuin? De belangrijkste ecologische principes van onze natuur Permacultuur is in de jaren 70 omschreven door twee Australische biologen: Bill Mollison en David Homgren. Door de belangrijkste ecologische principes van onze natuur te achterhalen hebben zij een methode … [Lees meer...]
6 Kruidenthee`s voor de wintertijd
Koude winteravonden zijn uitermate geschikt om je behaaglijk op de bank te nestelen met een een kop warme thee en een goed boek. Deze kruidenthee’s helpen je bij vervelende winterkwaaltjes. Tijm is een natuurlijk anti-bioticum en een goede hulp bij luchtwegklachten, zoals verkoudheid, hoesten en keelpijn. Bereiding: Tijmthee bereid je door gewoon wat verse blaadjes, bloemen en takken tijm 5 minuten in kop heet water te laten trekken (ongeveer 5 gram per kopje) Tijm heeft een vrij sterke smaak, laat dus dit niet te lang trekken Vlierbloesem helpt ook goed bij luchtweginfecties en remt … [Lees meer...]
Blog | Ken jij de Rode Zonnehoed al?
Echinacea wordt wel rode zonnehoed genoemd. De plant verhoogt je weerstand en helpt bacteriën,virussen en schimmels te doden. De inhoudsstoffen werken ontstekingsremmend en antibiotisch. Echinacea is een in onze streken winterharde vaste plant. De plant wordt zowel gekweekt om haar sierwaarde als om haar medicinale kwaliteiten, en is oorspronkelijk inheems in het Midwesten van Noord-Amerika. Van de negen Echinacea-soorten zijn er drie die voor medicinaal gebruik worden gekweekt, namelijk de E. purpurea, maar ook E. angustifolia (smalbladige zonnehoed) en E. pallida (bleke zonnehoed). De … [Lees meer...]
Blog | Weet jij wat Guduchi is?
Guduchi (Tinospora cordifolia) is volgens de ayurveda een waardevol kruid. Volgens een mythologische vertelling karnde de oude goden de oceaan waardoor er een hemelse nectar ontstond. Deze nectar werd amrit genoemd, wat onvergankelijkheid betekent in het Sanskriet. De Guduchi wordt ook wel amrit genoemd. De onsterfelijke krachten van dit kruid zijn helaas nog niet ontdekt. Maar volgens onderzoeken lijkt dit kruid je lichaam te helpen om zich aan te passen. Het vergroot je vermogen om met stressvolle situaties, angst en gezondheidsklachten om te gaan. De Guduchi is een inheemse plant in India. … [Lees meer...]
Blog | Heb jij de voordelen van het smudgen al ontdekt?
De wetenschap achter smudging: wat gebeurt er als we salie branden? Heb jij de voordelen van het smudgen al ontdekt? Het branden van medicinale kruiden zoals witte salie kan jou en je omgeving zuiveren. De methode kent praktische, spirituele en religieuze toepassingen. Wereldwijd gebruiken mensen deze techniek om personen en leefomgevingen te reinigen. Geschiedenis Smudgen wordt al sinds de prehistorie gebruikt en de methode wordt steeds bekender. Recent onderzoek toonde aan dat er een aanwijsbare reden voor is. Het verbranden van bepaalde planten en kruiden doodt schadelijke … [Lees meer...]
Blog | Wat is Ashwaganda?
Volgens de ayurvedische visie is de Ashwagandha een van de krachtigste kruiden. In vroegere dagen werd het gebruikt voor veel verschillende aandoeningen. Het kruid zou vooral een versterkende werking hebben. In het Sanskriet betekent Ashwagandha “De geur van een paard.” Hiermee wordt gerefereerd aan het feit dat het kruid je de energie en kracht van een jonge hengst kan geven. Wat is Ashwaganda? Ashwagandha wordt ook vaak aangeduid als de Indische ginseng omdat het verjongende eigenschappen zou hebben. Maar de ginseng en Ashwagandha zijn qua plantensoorten niet aan elkaar gerelateerd. De … [Lees meer...]